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月子餐

根据中医药学者吴德康对产后女性的生理需要分析,从中医的角度建议产后女性分五阶段调理:去恶露防感冒通肠道 健腰肾补元气淡妊纹第一阶段{祛恶露、驱风散寒}无论是自然分娩或剖腹产妇女,恶露不尽将导致子宫各种

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根据中医药学者吴德康对产后女性的生理需要分析,从中医的角度建议产后女性分五阶段调理:

去恶露防感冒通肠道 健腰肾补元气淡妊纹

第一阶段{祛恶露、驱风散寒}

无论是自然分娩或剖腹产妇女,恶露不尽将导致子宫各种病变。产后前期应以祛恶露,温经散寒,利尿消肿,养血补铁,补脾益气,清热解毒为主,为尽快恢复良好基础。

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第二阶段{防风寒}

妇女产后,因体力消耗抵抗力下降,容易感染风寒。产后此时期应曲风固表,安神和中,温中散寒,回阳通脉,增强机体抵抗力,减少风寒侵扰的侵扰,为尽快恢复做好体内保护。

第三阶段{补血润肠、开胃健脾、滋阴养颜}

此方时期主要补充妇女生产时所失水分,减少产后便秘发生,改善产后面黄、头晕。产后此时期应养血益肾、润肠通便、滋阴养血、养颜、美容。

第四阶段{壮腰补肾}

因生产时肾气大伤,腰酸背痛、腰膝酸软、目昏不明、记忆力减退是产妇女常见现象。此时期应健脾胃、滋阴补气、固肾培元、服用后可改善以上之症状。

第五阶段{大补元气}

产后此时期应淡妊纹、大补元气、复脉回脱、益气摄血;活血调经、活化人体机能、淡化妊纹、养颜润肤。

折叠编辑本段月子餐阶段

第一阶段(第一周)以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。

调理目的:帮助子宫将污血排出,促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常功能。

猪肝:破血、生血食物,含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁元素,配加黑芝麻油烹饪,有助于排出子宫内的污血和淤血。

赤小豆:有健脾利湿、散血解毒及利尿强心功效。

红枣:具有解毒、中和排毒作用。

紫米:性温、味甘可帮助产妇增强肠道蠕动。

第一周食谱如下(以供参考)

汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。

粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。

第二阶段(第二周)补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主。

调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。

猪腰:具有强化肾脏、促进体内代谢,壮腰及有助治疗腰酸背痛。

红色菜:含丰富铁质,具有补血作用,产妇可多食用。

杜仲:壮腰、健脾、补肾。

薏米:健脾脏。

第二周食谱如下(以供参考)

汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。

粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时,党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)。

注:根据个人体质差异不同,产奶量多少不同可在汤和粥中加入少许黄芪、党参、杜仲、通草、王不留、枸杞、当归等药材。

第三、四阶段(第三、四周)以理气补血为主,由小补到大补的过程。

调理目的:巩固营养、改善体质。

肉、禽、蛋类、各种滋补汤,均可食用,是产后恢复体力的较佳食品。海产品含矿物质丰富,胆固醇低,容易消化,结合中药调理,可使气血双亏、体虚、面黄、奶少得以改善。

第三、四周食谱如下(以供参考)

汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排煲、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤。

粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥。

折叠编辑本段饮食原则

产妇在生产后元气大伤,身体虚弱,在产后适当进补是有必要的,很多人存在这样的误区产后一定要大补特补。其实这种想法是不对的,大补特补会使产妇出现营养过剩、肥胖,此外还会引发各种疾病。产妇营养过剩会导致奶水中脂肪含量增多,使婴儿过度肥胖。

1、少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。

2、荤素搭配,营养丰富:多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。 从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。

3、适当补充体内的水分:新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。

4、以流食或半流食开始:新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

5、清淡适宜,易消化:月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。

6、不宜食用生、冷、硬的食物:产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。

7、切忌盲目进补:盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。

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